Torta pan grattato e cioccolato
Ingredienti
per una tortiera da 18 cm
- 100 gr di pan grattato
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di cioccolato
- 250 gr di panna
- 1 uovo
- 1/2 bustina (8 gr) di lievito per dolci
- pizzico di sale
- cannella a piacere
Procedimento:
Montare l’uovo con lo zucchero, aggiungere il cioccolato sciolto a bagnomaria (o a microonde), la panna e il pan grattato con la cannella, il lievito e il sale.
Versare nella tortiera precedentemente rivestita alla base di cartaforno e sui bordi di burro e pan grattato.
Cuocere a 180° per 25-30 minuti a forno statico.
