Riso Venere integrale con ragù di verdure e coulis di melanzane
Ricetta proposta da Rifugio Maranza - Chef Paolo Betti - INGREDIENTI: per 4 persone 320 gr riso venere integrale 200 gr verdure miste a piacere (tenendo conto della stagionalità) 1 melanzana Mezza cipolla 1 spicco d’aglio in camicia Olio extra vergine d’oliva Sale alle erbe ...