Estratto gratuito Guida alla cultura del Pane delle Alpi

Pubblichiamo con molto entusiasmo l’estratto della Guida “Cultura del Pane delle Alpi” redatto con la collaborazione di professionisti ed esperti tra i quali i docenti della Scuola F. Mach, mastri panificatori trentini, giornalisti di settore, medici e maestri d’arte bianca . Un progetto che ha avuto uno suo sviluppo sia come guida che come spazio espositivo disponibile per tutti, per maggiori info scriveteci saremo ben lieti di collaborare con ognuno di voi.