I campi di grano, il mais e la lavorazione di questi preziosi ingredienti con il metodo delle macine del Mulino ad acqua Zeni, nella meravigliosa cornice del monte Baldo.
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Terre del Baldo I Cereali
Pane delle Alpi I Video ricetta
La ricetta del Pane delle Alpi realizzata dal pluripremiato Mastro d’arte bianca Eliseo Bertini per Alpi Bio.
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Risotto alla borragine I Video ricetta
La ricetta realizzata dal noto Chef Massimiliano Arer per Alpi Bio.
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Gnocchi di ricotta all'aglio orsino I Video ricetta
La seconda ricetta realizzata dallo Chef Massimiliano Arer per Alpi Bio.
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Bio è Logico
Profumi, gusto e salubrità tra le piante ed erbe del Monte Baldo.
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