Tortel di patate
Ingredienti
- 2 patate
- 1 cucchiaio di farina
- Sale e pepe
- 1 cucchiaio grappa
Procedimento:
Pelare e grattugiare le patate. Aggiungere un cucchiaio di farina integrale, un pizzico di sale e pepe e un cucchiaio di grappa.
Amalgamare tutti gli ingredienti, prendere una padella antiaderente, scaldarla, ungerla leggermente e versare l’impasto.
Lasciarlo cuocere 2 minuti per lato.
